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哈囉!田樂。又來拜訪你了!不過這次是田樂二號--小公園店!
庭園中的雞蛋花樹讓我們在遠遠的地方一眼就瞧見。
開心的是拜訪的試營運的第二天,小小的不開心是,手作漢堡尚未開賣!
但是給了第三次造訪的好藉口

田樂官網(按此連接)
2013年2月13日
初試賣_開始
9:00-17:30
(最後點餐16:30)
周二定休
台中市西區大忠南街82巷36號
04 23728672
試賣販售_
全日鬆餅 (每日供應)
天然酵母麵包自由早餐 (每日供應)---11:30點前供應
日常朝食吐司 (平日限定)交通資訊_
忠明南路-忠明南五權西路口站:
52、79,往五權三街方向,步行約5-10分
。
忠明南路-土庫停車場站:
1658、52、79,往五權西路方向,步行約5-10分
。
五權西路-五權忠明南路口站:
56、75,沿五權西路,步行約10-15分
(小公園店位於住宅靜巷,建議搭乘大眾運輸工具

大同小異的田樂二店,承襲了一店,一樣是老屋改造!但是有別一店,二店可以環觀外觀
洗石子面外牆搭配老窗,依舊保留這棟老房子的大部份建築。


一樓前的毛玻璃木造窗櫺。就是要搭配幾盆綠意。才可以顯得如此朝氣

沒錯!小公園店的入口設計在二樓!

一旁還有植栽小花園所需的工具們,只是怎麼也一起溶入鵝黃色的牆面?((笑

爬上樓梯,才能見到田樂。的真正面目

田樂的理念
『循,時;旬,食
順應季節、時令,
獲得大自然給予的珍食,
是一種慢食的態度。 』

二樓的入口轉角。以及屋頂上的一磚一瓦!『哇!』老屋的氣息好濃厚。好得我心((笑

一樣有手寫的告示牌,以及不變的堅持!不接受外拍.......還有不可以打擾客人以及工作人員喲!

白色的坡璃拉門,展開一連串田樂的冒險。

入門的吧台~這個算是飲料吧台,主要的熱食還是由樓下的廚房共出!特別的是,還留了一層樓梯.讓員工出入

吧台上的天花板設計。有著一排得天窗!想必也是保留原來老房的設計!
這樣的陽光灑落。舒服!但也必須承受酷熱般的曝晒。

木造房帶著老舊氣味,但是隨意擺放的珐瑯鍋。更有著衝突美感。


在飲料吧台旁的日文雜誌書!雖然不懂日本,不過大大的”自休自足“四字。倒是顯而易見
我想。這就是田樂一直承襲的理念。不論是102巷還是小公園店!

二樓用餐區。有著一塊大大的黑板

寫著田樂。引以自傲的料理們!可惜的是當日到店已經超過11點半!已經過了每日朝食時間。
然後,營運期間,不供應手作漢堡((哭哭

二樓用餐區。當日人潮約八成!還好,還有我們的位子


這牆上的置物架,好特別!像是窗戶般掛在牆上。
擺上杯子,書,相框也是不同一般的櫃子設計



紗窗外的小綠意。生氣洋溢著。

二樓最美的座位,可惜有客人佔據著((噗!


照片寫著田樂小公園的草創時期。

一樓的用餐區。三三兩兩的客人佔據了桌椅,實在不好拍!因為不可以打擾客人((謹遵田樂警示



最愛這一大片窗戶了!邊吃飯邊享受陽光!很棒的((眨眼

窗邊的多肉盆栽。多肉真的是一個很好種的植栽!

店內採自助用餐。所有的餐具以及調味醬還有水,都是要自己自助。
不過因為才剛營運,人手不足,有沒有很周到的地方,例如水杯沒辦法立即端出,空位沒有辦法立即清潔!
甚至有一樓的客人,還特地把水壺,端上二樓給工作人員補水。
不過,工作人員依舊笑咪咪!客人也笑咪咪。

畢竟才試營運的第二天嘛!!OK的。


田樂。有對料理的堅持!尤其食材,都是採用當地的自足食材。

在陽光中吃的料理!好舒服。

我點的田樂鬆餅。循時有機野菜搭配老店豆腐以及履歷認證雞蛋,還有別忘了這料理的主食。
印著“田樂”的鬆餅。

這太陽蛋引發我的食慾。


淋上胡麻醬的蔬食。好鮮!好香。令我讚賞的是兩塊豆腐,一吃進口中,
明是本應軟嫩但卻又帶點脆感((噗!不是真的指”脆“啦,只是他們家的豆腐不像一般豆腐軟嫩而是帶點紮實))

硬要說美中不足就是,這鬆餅的口感,有點太乾!但是旁邊的配料搭配非常搶眼
另一個點的是甜口味的:紅豆抹茶冰淇淋鬆餅。

這鬆餅的口感,就不太一樣囉!本身就有甜味又有雞蛋香氣,紅豆泥~不甜不膩!

搭配的飲品都是選擇南投的紅茶

當日的時段除了鬆餅外,還可以選擇小食。
一定要點雞唐揚。還好,有點!好吃



不用在用文字多說!不虧是店內自豪的料理之一

麵衣酥香,雞肉依然多汁


寫完這篇還是想著田樂用餐,料理的用心以及呈現出來的淡淡風味!估摸著下次造訪的時間,下次就是一定品嘗到手作漢堡啦

只好望著菜單流口水啦

((使用相機:Nikon5100))
延伸閱讀:田樂一訪
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