小M的[食。玩]記事部落格

日本中陸行第一站就先來到了金澤市,距離名古屋中部機場約4小時的車程

當然鄰近金澤市車程比較近的也有小松機場,台灣也有直達航班,不過機場的規模小很多就是了

中間邊開邊下休息站休息,4個小時一下就過了

終於來到這個鄰近海邊的城市,迎來的是不同6月初夏的氣候,天氣可以說是有點冷,沒想到金澤日夜溫差也滿大的

來到金澤的第一個晚上刻意選了口味相對比較清淡的料理,因為往後幾天幾乎都是大魚大肉啊

這家店也是金澤車站百番街的人氣店之一,我們約等了30分鐘才到我們,要記得先在店門口的等候紙張填上名字和人數

原來關東煮是源自金澤,加上金澤人頗愛吃關東煮,種類很多已經成為來金澤必吃的料理囉！

而黑百合這裡的關東煮，吸飽創業50年以來一直補充填加的鹽味高湯，是店內招牌料理

黑百合

地址：石川県金沢市広岡町ロ-1 金沢百番街内あじわい館

營業時間：10:00～22:00（L.O.21:30）

電話：050-3460-7958

可以參考以下網址    http://r.gnavi.co.jp/r033800/

沒想到也有中文菜單

這裡賣的不只有關東煮而已,只是我的目標都放在關東煮啊！畢竟這個是招牌

依序點了烤豆腐,沙丁魚丸子,蘿蔔,竹筍,干貝,雞蛋,高麗菜捲,炸豆腐丸子

我以為我們點很多,不過居然只來這一碗,但是個個是精華,每樣食材都吸飽湯汁,一咬下去,食材的原味衝入口中

我覺得烤豆腐和蘿蔔真的必點

雞蛋也是吃關東煮必吃的

這個是烤豆皮

應該是烤豆腐丸子（沒記錯的話

這個是燉牛筋有兩種口味蔥提味或是味噌調味