開場先讓我吶喊一下：台南的美食真的好好食啊
每次吸引我去台南的原因之一其中就是美食～說台南是美食的重鎮,應該不為過吧
之前幾次下台南都沒特別寫食記。這次有乖,決定寫個食記以表我對台南的尊敬之意吧！不過呢,因為天數太少～沒吃什麼
首先,因為同行的友人極度想吃台南的棺材板。
我心目中的第一首選就是這家位於“沙卡里巴市場”（康樂市場）裡的『赤崁棺材板』
其實,我第一次來台南吃的就是這家,因為我也是很愛棺材板～可能是因為太期待！我吃完當下有點失望～所以朋友說想吃棺材板我還跟他說：花蓮的自強夜市的蔣家棺材板好吃很多！口味選擇非常還有很多～
不過,既然是朋友指定的,還是幫他完成希望了
赤崁.棺材板
06-2240014
台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號（海安路一段上）
老店歷史就是這些門窗們刻畫著記憶吧
裡面的餐點也挺多元化～不過我來兩次就是點那101道---原味棺材板
有兩種口味：白醬和咖哩醬
我們都選基本口味。
棺材板吸引我的不是內料,而且外皮炸的酥脆的土司了,尤其是邊邊～只是吃的時候都要罪惡一下,熱量一定破表吧
其實內餡也很精彩,花枝,肉塊....一點都不馬虎！配上這濃稠的白醬。
其實被調和了土司油膩的口感。
結果,我第二次吃反而比第一次吃還好吃耶！
不過,如果內餡不是海鮮的話,我會更愛～海鮮對我來說,吸引力不大阿阿
再來是某Ｏ硬要跟我們點不一樣的『鱔魚炒麵』
這也是台南名產呦！
鱔魚炒麵應該是著重在這麼促溜的口感吧！我吃了一口實在是有點開胃了！！
雖說是康樂市場美食,但是接下來介紹的都不是在市場內。
其實裡面還有不少的美食：像是榮盛點心的米糕,阿材點心的香腸,熟肉,炸蝦卷...都滿知名的
不過,我們跑去找油雞,因為同事說這家油雞好吃,但是忘了名子,上網找了附近的好吃油雞
出現了『羊城油雞』利用問人＆Google的方式找到了。
中間還穿越了摸乳巷和”百年歷史“（其實才30多年）的理髮廳。
旁邊一個阿伯看我再拍照,一直說這家理髮廳年紀比我大～
是說台南人真的很熱情啦！不是我在說的
就是圖中的阿伯
台南‧中西區 羊城油雞 Since1950
地址：台南市中西區中正路199巷5號
電話：06-2216609
營業時間:10:00-21:00
介紹取自倫敦男孩
位於中正路巷內的羊城油雞，開業至今已經60年，是台南老牌的餐館，招牌是油雞。店名取自於創始人劉強、盧華的家鄉，廣東省五羊城。兩人都是民國39年隨 政府播遷來台，為了生計，一開始沒有資金就先在中正路旁舊稱「雞稠仔」的公有地上分租了一塊開始做生意，雞稠仔為西市場、淺草商場、盛場間的空地。盧華年 歲稍長，臉白個兒高，擅羊城小炒，劉強魁梧而臉黑，會廣式臘味，兩人被稱為黑白臉，因手藝不凡，且面貌突出，便迅速在雞稠仔打響名號，其中尤以咕嚕肉及油 雞為招牌菜。民國51年時遭逢大火，雞稠仔全毀，後來羊城才跟市府買地後重建，脫離違章建築的攤販階段，而小舅呂芳德先生也於民國53年加入店內經營，民 國82年創辦人相繼辭世後就由其接手續經營至今。
一到店外,我有點回到七八O年代的光景,不是刻意仿造那時後,而是從那時代就留下來的,一點都沒變過吧
一到裡面的餐廳是燈是關的。應該是店家的午休時間~
問了櫃台的姐姐：還有營業嗎？
“有的”
“內用可嗎”
“可以”
我厚臉皮說：可以只點油雞嗎？我們有四人
”可以阿！坐啊“
本來有點半信半疑？覺得是否言過其實...
一上桌,某Ｏ說他只要吃的兩塊就好。結果一吃～我們四個人不一會兒,就把這半隻的油雞掃光了
只能說,這家油雞讓我很驚艷耶
找了一下資料,原來這家油雞是用半烹半浸,在用中藥調味！可以把雞肉煮的不老不柴
一上桌還可以呈現又油又香氣味
這個醬汁也是一絕
把雞肉香整個提味起來～我們切了半隻,要價360元！覺得在台南價位算貴的
單吃是有點鹹！但是我們四人還是吃的津津有味
某Ｏ吃的都不只2塊了
下層放的是醃漬過的蘿蔔,黃瓜～吃的出解膩
忘記拍雞肉近照,趕緊補一張～看起來就好美味！真是讓我很回味啊
接著我們又繼續找雙全紅茶
地址：台南市中正路131巷2號【週日休息】 訂購電話：(06)228-8431 傳真電話：(06)2215703
雖然這也是老店,不過跟羊城差很多,店內布置顯得有點俏皮
剛好,這段話很有感觸,特地拍了下來
其實古早味的紅茶是會帶點燒焦味～但是會越喝越香,越喝越醇
如果怕焦味,其實加了牛奶後,更好喝了
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